木瓜银耳薏米羹 好气色吃出来银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。木瓜银耳薏米羹材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g做法:1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;2、干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;3、木瓜去皮去籽切成滚刀块;4、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
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