近日，在贵阳市白云区牛场乡蓬莱菌菇基地、金相源鲜菇等基地可以看到，时下正是各种菌菇出菇上市的季节，各个基地都是一派丰收景象。
据了解，白云区作为全省30个食用菌重点区县之一，按照“一园多点”（一个产业示范园+多个种植基地）产业布局，努力做强做精食用菌产业。
重点打造食用菌产业示范园，采取“平台公司+民营企业”“企业+合作社”等模式，引进贵州丰源、贵州宝成、贵州华欣、贵州聚控等多家企业，示范种植红托竹荪、花菇、姬菇等200万棒，打造食用菌智能化、标准化、高效化示范样板。
依托“多点”做大规模，通过“公司+基地、合作社+基地、种植大户+基地”等模式，按照“稳大宗、建珍稀、拓林下”的思路，在全区五个乡镇建成以香菇、红托竹荪、羊肚菌为优势品种的食用菌种植基地21个。2021年计划种植食用菌4200万棒，其中林下种植食用菌1300亩。截至目前，完成种植3390.2万棒，产量1.69万吨，产值2.02亿元。
该区还推动菌种保供基地建设，围绕省内食用菌资源特色，重点发展红托竹荪、羊肚菌、松乳菇、灵芝等珍稀食用菌菌种，建成省级食用菌工程技术研究中心1个，开展母种、原种生产及野生食用菌种植资源收集。
推动食用菌品比试验，开展羊肚菌、红托竹荪、香菇等新品种、新技术、新模式的试验示范，筛选出适宜我区种植的优质丰产、商品性好的品种，为菌种的更新换代提供技术储备。
目前，全区已建成年产能达1200万香菇菌棒工厂化生产基地，满足企业自身种植需求及部分足区内菌棒供应。
