“五一”小长假期间，有着“中国食用菌之乡”称号的河北省平泉市食用菌产销两旺，在桲椤树镇八十亩地新村的立达食用菌专业合作社生产园区，只见84座新型双层拱暖棚整齐排列，村民忙着采摘、挑选、打包、然后装箱外运。
据平泉市食用菌产业服务中心主任郭旭彦介绍，食用菌产业是全市最大富民产业。多年以来，市里将“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略作为基础支撑，培育龙头企业40多家，其中国家级1家，省级9家，市级30家；建设了国家食用菌产业技术研发中心和河北省食用菌产业技术研究院；采取“食用菌园区+龙头企业+合作社+农户”模式，累计建成10亩以上食用菌园区1500多个，引导10万多群众进行专业化生产。
截至目前，全市食用菌基地面积已经达到6.5万亩，生产规模稳定到6.82亿袋，产量61万吨，产业链总产值达80亿元。
