减肥美食——鸡蛋炒真姬菇准备好原材料:鸡蛋三个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量。做法:1、 准备好原材料:鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入;2、 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;3、 双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。
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