口蘑炒西兰花材料：口蘑、 西兰花 、 胡萝卜 、 姜 、 蒜 、生抽 、 盐做法：1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片2、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出沥干待用3、锅里热油，爆香姜蒜4、放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水5、口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，调入生抽6、放入西兰花和胡萝卜同炒7、拌炒均匀后，调入少许盐即可
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