蘑菇菜谱 肥牛白玉菇材料：白玉菇 肥牛 红椒 小葱 蒜 植物油 花椒数粒 生抽 蚝油 盐 料酒做法：1、白玉菇切掉根部，泡洗干净；肥牛片解冻；红椒洗干净切丝；葱切小段，蒜拍碎切小块2、炒锅放油爆香花椒，再放葱蒜爆香3、放入红椒炒匀4、放入肥牛和料酒，大火爆炒至牛肉断生5、放入洗好的白玉菇6、白玉菇塌蔫快熟的时候调入生抽7、最后调入蚝油和盐，炒匀即可出锅
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